Antipasti
Pane , salame e formaggio € 16
Tartare di Scottona ,letto di torinesi , crema di ricotta e pistacchio in polvere € 18
Carpaccio di salmone , insalatina con finocchi , carote e arance € 20
Sformato alla contadina con vellutata di peperoni dolci € 18
Primi Piatti
Gnocchetti di patate con porcini, erba cipollina , pomodorini e tartufo € 16
Maccheroncini di pasta fresca e cinghiale € 18
Bigoli con le sarde , pomodorini ,olive e pane aromatico € 16
Calamarata con ragout di polipo, crema di patate, pancetta croccante e prezzemolo € 16
Secondi Piatti
Tagliata di manzo grigliata , pomodorini e rucola € 20
Bun al sesamo nero ,manzo bollito e spadellato , pesto di pomodorini , bacon , crema di Padano e battuta di capperi € 24
Caponata di verdure e persico fritto € 22
Tataki di tonno, maionese di soia e crema di gorgonzola € 24
Formaggi
Selezione di formaggi servita con marmellata € 20
Dessert
Cocotte di crema vaniglia ,frutta secondo stagione e pan brioche caldo € 8
Semifreddo al miele ,crema di cioccolato ,crumble di frolla e pesto di lamponi € 7
Torta di rose con salsa di zabaione € 7
Sorbetto oppure Gelato del giorno € 6
coperto € 3